Chiar daca rechinul nu este un peste des intalnit in retete,el se poate prepara la fel de usor ca orice alt tip de peste.Asa ca fiti pregatiti sa va impresionati prietenii si familia la urmatoarea petrecere.
Sunt cativa pasi care trebuie urmati,rechinul poate avea un usor miros de amoniac,acest miros poate fi cotracarat daca se lasa la marinat in zeama de lamaie,ulei de masline,sirop de artar sau miere,tarhon,salvie,piper si sare.Trebuie indepartate si zonele cu carne inchisa la culoare si pielita care este foarte tare si are un gust neplacut.
In rest se poate prepara in tava,la cuptor sau pe gratar la fel ca orice alt tip de peste
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu